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葉|モリンガを使った製品

現在、一般に流通しているモリンガの商品は、そのほとんどが葉を使ったものです。それはすなわち、モリンガの栄養素が特に葉に多く含まれていることの証でもあります。

モリンガの葉は生の状態で流通していることも稀にありますが、日本において生のモリンガの葉を入手するのは難しいものです。商品としてよく知られ入手しやすいのは、お茶、ドライリーフ、サプリメントなどです。

モリンガの葉や根は、そのまま口に入れると苦味や辛味があります。しかし、お茶やサプリメントなどに加工されたものには苦みや辛味がほとんど感じられません。お茶は加工の技術がさまざまあり、味や風味の特徴がメーカーによって異なりますが、共通しているのは、お茶といってもカフェインが入っていない点で、寝る前でも安心して飲むことができます。

普段の食事にモリンガの葉を取り入れる方法の一つにドライリーフがあります。生のモリンガであれば葉に含まれている栄養素をあまり逃がすことなく摂ることができますが、前述の通り日本では生のモリンガ葉がほとんど出回っていないのが現状です。その点、ドライリーフは保存性が高いですし、そのまま料理のトッピングとして使えます。

サプリメントには、パウダー状のものやカプセル、タブレット状のものがあります。パウダー状の商品はそのまま飲んでも良いですし、ヨーグルトやスムージーに混ぜてアレンジすれば、毎日味を変えながら飽きずに長く飲み続けることができるでしょう。モリンガの味が少し苦手だったり、粉っぽさを気にしたくない、全くの手間いらずで摂りたい方にはカプセルがおすすめです。

モリンガの中でも特に豊富な栄養素が詰まったモリンガの葉。このようにさまざまな商品がありますので、ぜひご自分の好みに合った商品を見つけてみてください。

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